Cūkgaļas gabaliņi alū
Sastāvdaļas
- 600 g cūkas filejas
- 50 g sviesta
- 200 ml gaišā alus
- 2 sīpoli
- Bazilika zariņš
- Raudene
- Sarkanie saldie maltie pipari
- Melnie maltie pipari
- Sāls
- Gaļu sagriež gabaliņos, nedaudz izdauza, apcep brūnu sviestā no abām pusēm.
-
Liek cepešpannā, pārlej ar alu, pievieno baziliku, raudeni, sakapātus sīpolus, garšvielas un sautē zem vāka 40-60 minūites cepeškrāsnī.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri