Foto: Ina FominovaIrāņu plovs ar vistas gaļu
2005. gada 17. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Vistu sadalīt gabaliņos. Diļļu un magoņu sēklas saberzt putriņā, pieliet ūdeni,pielikt sāli, un tajā iemarinēt gaļu.Sīpolu un ķiploku apcept zeltainus, pievienot garšvielas, ielikt iemarinēto gaļu, pēc vajadzības pieliet ūdeni un sautēt mīkstus. Rīsus nomazgāt, nosusināt, apcept eļļā, pieliet 3 glāzes ūdens ( var buljonu ) un vārīt mīkstus. Sagatavotos rīsus sajaukt ar vistas gaļu.
Uz augšu