Steiks sausajā marinādē: ņamm!:)
Sastāvdaļas
- Liellopu fileja
- Estragons
- Virdžīnija
- Piparu maisījums
- Gaļas kopējā garšviela
- Sojas mērce
- Sauss sarkanvīns
- Liellopu fileju apkaisa ar garšvielām un sojas mērci un liek uz pannas, īsi pirms cepšanas beigām uzlej nedaudz sarkanvīna. Cepšanas ilgums atkarīgs no tā vai vēlaties labi, vidēji, jeb asiņainu steiku. Ieteiktu pamēģināt asiņainu!
Komentāri