Vistas zupa ar koriandru

4 1
Vistas zupa ar koriandru
Foto: Depositphotos.com
Garšām un krāsām bagāta zupa! Ja kādam ir iebildumi pret gaļu, droši var gatavot arī bez vistas.
Pasniedzot pārkaisa ar sakapātiem lociņiem.

Sastāvdaļas

  • 2 vistas filejas
  • 2 kartupeļi
  • 2 burkāni
  • 1 tomāts
  • 1 sīpols
  • 1 sarkana paprika
  • 1 dzeltena paprika
  • 1 ēd. k. smalki kapāta ķiploka
  • 1 ēd. k. sviesta
  • 1 ēd. k. sasmalcināta koriandra
  • Karijs un citas garšvielas (var gatavos maisījumus vistām)
  • Sāls pēc garšas
  • Cukurs pēc garšas
  • Lociņi pārkaisīšanai

Pagatavošana

90 min.
  1. Sīpolu, paprikas, burkānus, tomātu sagriež kubiņos, pievieno kariju, garšvielas un apcep sviestā.
  2. Vistu sagriež gabaliņos un neilgi, pirms dārzeņi sacepušies, pievieno tiem pannā.
  3. Kartupeļus sagriež kubiņos.
  4. Saceptos dārzeņus, vistu un kartupeļus liek dziļā cepešpannā ar vāku (vai arī katliņā, kurš liekams cepeškrāsnī), uzlej ūdeni vai buljonu, pievieno ķiplokus, koriandru, sāli, arī cukuru pēc garšas. Mazā karstumā cepeškrāsnī gatavo apmēram stundu.

    Labu apetīti!
    Saceptos dārzeņus, vistu un kartupeļus liek dziļā cepešpannā...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas