1. Kartupeļus sarīvē uz smalkas rīves, nozpiež. Nospiesto sulu nostādina. Nolej sķidrumu, bet nogulsņējušos cieti pievieno kartupeļiem. Piesit olu, pieber šķipsniņu sāls izmaisa. Ja mikla pāšķidra, var pielikt karoti kviešu miltu. Pienu uzvāra, veido no mīklas bumbiņas un liek katlā. Pieber sāli. Vārīšanas beigās var ielikt karoti sviesta.