1. svaigus,sulīgus burkānus rūpīgi notīra,sagriež mazos gabaļiņos,pārlej ar ūdeni un sautē līdz tie ļoti mīksti,izberž caur sietu,pievieno no citrona izspiestu sulu.izspiesto citronu rīvē uz rīves un arī pieliek burkānu masai.pieber cukuru un vāra līdz marmelāde sabiezē.pilda dezinficētās burkās un aizvāko.