Mērce krievu gaumē
Sastāvdaļas
- Liellopu gaļa 300-400gr
- Skābs gurķis2-4(atkarībā no lieluma)
- Burkāns1-2
- Sīpols1
- Milti3-4ēdk
- Krējums4-5ēdk
- Sāls,pipari pēcgaršas
- Ūdens
- Eļļa cepšanai
- gaļu sagriež strēmelēs,liek apcept,lej mazliet ūdeni,lai sautē gatavu.otrā pannā apcep sagrieztus sīpolus,rīvētus burkānus.katliņā uzvāra ūdeni,ieber rīvētus gurķus(var smalki sagrieztus),vāra mīkstus.pannā,kur gaļa,ieber apceptus sīpolus,burkānus,apcep,ieber miltus,cepot samaisa,pievieno krējumu un rīvētus gurķus,sāli,piparus,maisa,vēlreiz cep gatavu.
- pievieno griķiem,makaroniem,vārītiem kartupeļiem.var ēst ar rupjmaizi.
Komentāri