Foto: kedaSvaigu tomātu un pupiņu biezzupa
2005. gada 31. jūlijs
Pagatavošana
30 min
1. Notīra un sakapā sīpolu. Nokāš pupiņas. Nomazgā timiāna lapiņas. Novelk mizu tomātiem, izņem mīkstumu un sagriež lielos gabalos.
2. Lielā katlā sakarsē olīveļļu un apcep tajā sīpolus. Pievieno tomātus, tomātu pastu/mērci un pupiņas. Pielej buljonu un vāra 15-20 min. uz lēnas uguns.
3. Pievieno timiāna lapiņas. Zupu noņem no uguns un sablendē. Pievieno piparus, sāli.
4. Ja vēlas asāku, pievieno sarkanos piparus. Rotā ar nelieliem 1cm x 1 cm rupjmaizes grauzdiņiem.
Uz augšu