Foto: Gita KrampeSvaigu kāpostu salāti
2005. gada 29. jūnijs
Pagatavošana
1 min
1. Kāpostus sasmalcina (saēvelē) analoģiski kā skābēšanai. Burkānus sarīvē uz sakņu rīves skaidiņās. Papriku sagriež salmiņos. Vispirms sajauc kāpostus, burkānus un papriku, tad pievieno sāli, cukuru, etiķi un eļļu. Pēc tam visu uzmanīgi sajauc, navajag saspiest, tikai izcilāt. Tūlīt pilda tīrās burkās. Uzglabā vēsumā. Nav ieteicams ļoti ilgai uzglabāšanai.
Uz augšu