Foto: Aldis K.Šitake sēnes cepeškrāsnī
2005. gada 15. jūnijs
Pagatavošana
50 min
1. Šitake sēnes notīra (nemazgā!). Kātiņus nogriež līdz cepures maliņai. Liek uz restēm ar kātiņu uz augšu, uzpilina sojas mērci, cep apm 180°C apm. 10 minūtes. Tas ir tāds ļoti aptuvens laiks, vienkārši vajag pagaršot. Gatava sēne ir izkarsēta, bet vēl nav izkaltusi.
2. Katrā sēnē iepilina nedaudz majonēzi.
3. Ēd ar rīsiem.
4. PS
5. Tas NAV pamatēdiens, bet gan viena no ēdienreizes sastāvdaļām. Japāņu ēdienreize sastāv no vairākiem nelieliem ēdieniem.
Uz augšu