Foto: Marina KanonovičaKanādas siera plācenīši
2005. gada 18. aprīlis
Pagatavošana
1 min
1. Sviestu sakuļ putukrējuma konsistencē, pakāpeniski pieber sieru un iemaisa masā, tad to kopā ar garšvielām sajauktiem miltiem un sviestu samīca mīklā. No šīs mīklas veido 3 cm veltnīšus, ietin alumīnija folijā un uz 1 h ieliek ledusskapī. Mīklas veltnīšus sagriež apmēram 5 mm biezās šķēlēs, tās ieliek uz ieziestas cepešplāts, apkaisa ar miltiem un uzbirdina magoņu sēkliņas. Plācenīšus cep zeltaini dzeltenus iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 8-10 minūtes 180-190 C.
2. Pasniedz kā uzkodas pie vīna vai alus vai kā piedevas pie siera plates.
Uz augšu