Drumstalkūka ar biezpienu un āboliem
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Sastāvdaļas
porcijas
- Kūkas pamatne
- 3 olu dzeltenumi
- 50 g pūdercukurs
- 1/2 tējk. soda
- 1.5 glāze/s milti
- 170 g sviests
- Kūkas pildījums
- 500 g āboli
- 400 g biezpiens
- 2 olas
- 120 g cukurs
- 1 tējk. vaniļas cukurs
- 1 tējk. kanēlis
- Drumstalas
- 200 g milti
- 50 g cukurs
- 1/2 tējk. cepamais pulveris
- 100 g sviests
-
Gatavo pamatni. Olas dzeltenumus sakuļ kopā ar pūdercukuru, sodu un sviestu, līdz izveidojas viendabīga masa. Ja vēlamies, var pievienot arī šķipsniņu sāli. Tad pievieno miltus un iemaisa masā. Iesmērē pamatni ar sviestu un ieklāj pamatnes mīklu formā, kā redzams bildē.
-
Gatavo pildījumu. Biezpienu, olas, vaniļas un parasto cukuru sakuļ viendabīgā krēmā. Iepilda iekšā formā.
-
Sarīvē ābolus un pilda formā virs biezpiena kārtas. Pārkaisa ar kanēli un pavisam nedaudz cukura.
-
Pēdējā kārta - drumstalas.
Miltus, cukuru, sviestu un cepamo pulveri jauc kopā, un mīcot mīklu veidosies drumstalas. Tās pārkaisa pāri āboliem.
-
Liek cepeškrāsnī uz 200 grādiem un cep vienu stundu.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri