Grilēta tītara fileja ar spinātu un "Džiugas Delicate" siera mērci
Recepti sagatavoja Džiugas
Apmaksāta publikācija
Apmaksāta publikācija
Sastāvdaļas
1 porcijas- 150 g liela tītara gaļas krūtiņa
- 100 g svaigu spinātu lapu
- 70 ml piena (3,2 %)
- 100 g rīvēta "Džiugas Delicate" siera (nogatavināts 24 mēn.)
- Muskatrieksts
- Malti melnie pipari
- 10 ml Extra Virgin olīveļļas
- Tītara gaļas krūtiņu cep uz grila no abām pusēm aptuveni 3 minūtes.
- Pannā ielej pienu, pievieno rīvētu sieru, spinātus, šķipsnu muskatrieksta, piparus un sāli.
- Mērci vāra, kamēr iztvaiko līdz biezai masai.
-
Šķīvī ielej mērci, pēc tam – uz grila cepto tītara krūtiņu un visu apslaka ar eļļu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri