Plūmju kūka ar mandelēm
Sastāvdaļas
- 500 g plūmju
- 250 g samaltu mandeļu
- 100 g sviesta
- 50 g miltu
- 50 g cukura + 3 ēd.k.
- 25 g sakapātu mandeļu
- 1 olas dzeltenums
- 1 šķipsna/s sāls
- Pagatavo mīklu: veikli sajauc sviestu, olas dzeltenumu, 50 g cukura, sāls, 200 g samaltu mandeļu un miltus.
- Mīklu ietin plēvē vai folijā un uz 30 minūtēm noliek aukstumā.
- Plūmes pārgriež uz pusēm, izņem kauliņus.
- Mīklu ieklāj ietaukotā veidnē, pārkaisa ar 50 g samaltu mandeļu, virsū liek plūmes, pārkaisa ar 3 ēdamkarotēm cukura, pārber sakapātas mandeles.
-
Veidni liek sakarsetā krāsnī un 200 grādu temperatūrā cep 30 minūtes vai nedaudz ilgāk.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri