Makaronu - šķiņķa sacepums
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 300 g makaronu
- 100 g vārīta, šķēlēs sagriezta šķiņķa
- 100 g Goudas siera
- Sāls
- 1 miltains tomāts
- 1 saišķītis bazilika
- Melnie pipari
- Kajēnu pipari
- 3 olas
- 125 g krējuma
- 1/8 l piena
- 20 g sviesta piciņas
- Lielākā katliņā uzvāra krietni daudz ūdens un tajā, ņemot vērā pamācību uz iepakojuma, vāra makaronus, līdz tie gatavi.
- Pa to laiku kubiņos sagriež šķiņķi.
- Nomazgā un pārgriež uz pusēm tomātu, izgriež kātiņa pamatni, bet mīkstumu sagriž kubiņos.
- Baziliku nomazgā, notecina ūdeni, lapiņas noplūc no kātiņiem un smalki sagriež.
- Sarīvē sieru.
- Makaronus nokāš, atdzesē un nolej ūdeni.
- Makaronus, šķiņķi, tomātu kubiņus un baziliku bļodā samaisa un pievieno garšvielas.
- Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādu temperatūrai.
- Sieru, olas, krējumu un pienu sakuļ un pievieno sāli, piparus un kajenas piparus.
- Ietauko cepamo formu. Tajā ieliek makaronus un vienmērīgi samaisa tos ar siera un krējuma maisījumu. Virsū liek sviesta gabaliņus.
-
30 minūtes cep cepeškrāsnī 160 grādos cirkulējošā gaisā.
Labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri