Vafeles ar ogu mērci

2017. gada 15. novembris
Foto: Receptes.lv
Paldies, par recepti AS “Dobeles dzirnavnieks” un bloga “Lindas Virtuve” autorei Lindai Tellgrenai
Pagatavošana
30 min
1. Uzputo olu baltumus stingrās putās.
2. Saputo sviestu un cukuru, tad pievieno olu dzeltenumus.
3. Pēc tam liek klāt skābo krējumu, pienu un kviešu miltus.
4. Puto, līdz izveidojas viendabīga masa. Iemaisa uzputotos baltumus. Mīklai jābūt pankūku mīklas konsistencē, bet nedaudz gaisīgākai.
5. Uzkarsē vafeļu pannu, iesmērē to ar izkausēto sviestu. Vafeles cep zeltaini brūnas,
6. Mērci gatavo, blenderī sablendējot visas nepieciešamās sastāvdaļas.
Vafeles pasniedz siltas ar ogu mērci.

Lai gardi!
Foto: Receptes.lv
Uz augšu