Iestatīt sīkdatņu parametrus
2017. gada 2. novembris
Zupas Frikadeļu zupa ar kausēto sieru
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Kartupelis
- Burkāns
- Sīpols
- Selerijas sakne
- Kausētais siers
- Dilles
- Buljona kubiki vai vegeta
- Frikadelēm:
- Ķiploks
- Maltā gaļa
- Baltmaize
- Piens
- Ola
- Pipari
- Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomizo dārzeņus, sagriež kubiņos, nomizo arī selerijas sakni, sagriež nedaudz smalkāk kā burkānus un kartupeļus.
-
Nomizo un smalki sagriež pusi no sīpola. Liek visu katlā vārīties.
-
Dārzeņus vāra apmēram 30 minūtes, ļauj, lai dārzeņi nedaudz sajūk, tas piedos zupai tumīgumu.
-
Gatavo frikadeles: baltmaizes šķēlīti izmērcē pienā.
-
Pie gaļas pievieno izspiestu ķiploku, piparus, sāli, olas un pienā izmērcētu baltmaizi.
-
Masu sajauc kopā un veido frikadeļu bumbiņas, pa vienai liek zupas katlā.
-
Tiklīdz frikadeles uzpeldējušas, pievieno kausēto sieru, lēnam izmaisa, pēc garšas pievieno buljona kubiņu vai vegetu un sagrieztas dilles.
-
Pavāra apmēram vēl 10-15 minūtes un tad ļauj zupai dažas minūtes ievilkties.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/06/15/13849318t1hf16c.jpg)
/nginx/o/2021/06/15/13847944t1h995e.jpg)
