Ar cukuru saberztas brūklenes
Šiem konserviem vispiemērotākās ir lielas, labi nogatavojušās un sulīgas ogas.
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
Sastāvdaļas
- 1 kg brūkleņu
- 1 kg cukura
- Pārlasītas brūklenes ieber verdošā ūdenī un atstāj 5 minūtes.
- Tad brūklenes ar putu karoti izņem laukā, karsas izberž caur sietu un samaisa ar cukuru.
- Pēc tam pilda katlā un maisot karsē, līdz cukurs pilnībā izkusis.
-
Masu karstu pilda burkās, uzliek vāciņus, sterilizē 20 minūtes (0,5 l burkas). Burkas aizvāko un uz brīdi noliek ar vāciņu uz leju.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri