Pildīts cūkas cepetis ar krēmsieru un tomātiem eļļā
Sastāvdaļas
8 porcijas- 2 kg cūkgaļas karbonādes
- Sastāvdaļas cepeša pildījumam: Krēmsiers ar zaļumiem
- Saulē kaltētie tomāti eļļā
- Apcepti ķiploki
- Sastāvdaļas marinādei:
- 2 ēd. k. medus
- 2 ēd. k. g. raudu sinepes
- Adžika
- Ķiploks
- Sīpols
- Koriandrs
- Timiāns
- Sojas mērce
- Citrons
-
Visas marinādes sastāvdaļās sajauc kopā.
-
Apcep ķiploka daiviņas.
-
Ķiploku eļļu pielej marinādei un visu samaisa.
-
Atgriež karbonādes gabalu vaļā.
-
Pilda krēmsieru un ievieto apceptos ķiplokus.
-
Pievieno kaltētos tomātus eļļā.
-
Vēl krēmsieru.
-
Šuj atvērumu ciet. Izmantoju parasto diegu, tikai jāatceras izņemt to.
-
Apsmērē ar marinādi, apklāj ar pārtikas plēvi un atstāj ledusskapī uz 24 h.
- Liek cepties apmēram 2-3h.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri