Siltais vistas un ledus salātu mikss
Sastāvdaļas
3 porcijas- Ledus salāti
- Vistas fileja
- Majonēze (ieteicama salātu)
- Krējums
- Sojas mērce
- Ķiploks
- Pipari
- Garšvielas bez sāls
- *Daudzumu skatīt attēlos
-
Nepieciešamās sastāvdaļas priekš trim porcijām. Vistas fileja- 500 grami.
-
Jauc mērci. Majonēzi jauc ar krējumu un liek klāt ķiploku, sojas mērci, garšvielas un piparus. Mērces stiprumu jākontrolē pašiem, bet iesaku ķiploku nežēlot (3-4 daiviņas).
-
Mērce gatava un ļaujam garšām savilkties.
-
Liek cepties vistu. Sāli neliek, jo sāļums būs no mērces.
-
Tikmēr rupji saplucinam salātu lapas.
-
Vistas gaļai pieliek garšvielas bez sāls un cep kamēr gaļa brūna.
-
Mērci lej klāt vistai un silda, kamēr parādās pirmie burbuļi.
-
Silto mērci ar gaļu lej virsū salātu lapām.
-
Visu samaisa. Salātu lapas nedaudz saplaks un kļūs mīkstas.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 8. marts 10:21
Šie salāti ir ļoti gardi. Tos gatavojam, kad maz laika un ļoti gribas ēst. Uz cilvēku ņemam 1 vistas fileju. Ģimenē esam 3, tātad ņemu 3 vistas filejas, 1 paciņu, apmēram 400 g., trekna krējuma. Ar liesu nekas nesanāks, jo liess krējums karsējot kļūst līdzīgs biezpienam. Krējumam pievienoju apmēram pusi paciņas majonēzi un daudz ķiploka, kā arī sojas mērci. Sojas mērci leju uz izjūtām. Varu pateikt, ka jo vairāk mērcītes, jo gardāki sanāk salāti. Kad vistas fileja gatava, to pārleju ar sagatavoto mērcīti un uzkarsēju. Leju pār saplucināto ledus salātu un pārberu ar rīvētiem burkāniem.
2016. gada 12. janvāris 19:07
intresanti vienigais kas zinams ka vistas fileju vajag 500 grami... :D
Komentāri