1. Baklažānu nomazgā un sagriež pabiezās šķēlēs.
2. Šķēles ierīvē nedaudz ar ķiploku un uzber garšvielas.
3. Nūdeles novāra, piegriež klāt šitaki sēnes, piespiež ķiploku, pierīvē citrona miziņu un pieber garšvielas.
4. Visu masu tin iekšā baklažānā. Liek cepeškrāsnī uz 5 minūtēm.