Bagātīgā vistas zupa ar dārzeņiem

Bagātīgā vistas zupa ar dārzeņiem
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 4 vistu šķiņķīši
  • 1 paprika
  • 1 ziedkāposts
  • 2 kartupeļi
  • 2 burkāni
  • 2 tomāti
  • 1 sīpols
  • 100 g zaļo zirnīšu
  • 1 lauru lapa
  • Nedaudz timiāns
  • Sāls
  • Pipari
  • Augu eļļa
  • Ūdens
  • Vārīta ola pasniegšanai
  • Svaigi pētersīļi pasniegšnai

Pagatavošana

60 min.
  1. Vispirms šķiņķīšus pārlej ar 2 litriem ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra 30 minūtes.
  2. Sīpolu sasmalcina, eļļā apcep.
  3. Papriku, burkānus un kartupeļus sagriež gabaliņos.
  4. Vistas gaļu izņem no buljona, atdala no kauliem un sagriež gabalos, liek atpakaļ buljonā.
  5. Pievieno kartupeļus, burkānus, papriku un apceptos sīpolus, sāli un piparus, vāra 10 minūtes.
  6. Tad pieliek sadalītu ziedkāpostu, gabaliņos sagrieztus tomātus, zirnīšus, lauru lapu, timiānu,
  7. Vāra vēl 10 minūtes.
    Pasniedz ar svaigiem pētersīļiem un vārītu olu.

    Labu apetīti!
    Vāra vēl 10 minūtes. 
Pasniedz ar svaigiem pētersīļiem un v...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas