Cīsiņu zupa gandrīz itāļu gaumē
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Sastāvdaļas
- Buljonam (3 litri)
- 4 Vistas stilbiņi
- Selerijas sakne
- Burkāns
- Sīpols
- Pipari
- Sāls
- Zupai
- Konservētas pupiņas
- Konservēti tomāti savā sulā
- Makaroni (novārīti)
- Cīsiņi
- Sīpols
- 2 Ķiploka daiviņas
-
Pagatavojam vistas buljonu - vistas stilbiņus vārām kādu stundu kopā ar selerijas sakni, burkānu, sīpolu, smaržīgiem un parastiem pipariem. Beigās pieberam sāli.
-
Apcepam cīsiņus tā, lai būtu garoziņa.
-
Pievienojam sagrieztus sīpolus. Cepam līdz kļūst zeltaini. Pieberam smalki sakapātas 2 ķiploka daiviņas un apcepam kādu minūti.
-
Liekam klāt tomātus.
-
Un pasutinām kādu laiciņu, tos samīcot
-
Liekam uz plīts buljonu, un, kad sāk vārīties, beram klāt pupiņas, visu, kas cepās uz pannas, un novārītos makaronus.
- Liekam virsū vāku un vārām uz lēnas uguns.
-
Tikmēr apgrauzdējam baltmaizi - kā kurš prot
- Lejam zupas šķīvī, pieliekam klāt krējumu.
- Labu apetīti!
2013. gada 9. februāris 10:44
Super!!!
2012. gada 22. oktobris 20:13
Sanāca ļoti garšīga.Klāt pieliku zaļumiņus.
Komentāri