Kukurūzas,banānu maize
Sastāvdaļas
- 1 vesela un vēl 1/2 glāze kukurūzas milti (glāzes tilpums 250ml)
- 1 ola
- 125 g bezpiedevu jogurts.(Man bija Kāruma Grieķu jogurts,bet tik pat labi var ņemt arī citu jogurtu,vai skābo krējumu,vai kefīru)
- 100 ml piens
- 1 tēj.k soda
- 1 /4 tej.k sāls
- 1 tēj.k vaniļas cukurs
- 1 ēd.k cukurs
- 2 banāni
- 1 ēd.k sviests un vēl trauka iesmērēšanai nedaudz
- Un ja vēlas dekorēšanai šokolāde
- Olu viegli sakuļam ar sāli,cukuru,vaniļas cukuru.
- Pievienojam jogurtu un izmaisam.
- Pienu uzsildam ļoti siltu,iemaisam olu,jogurta maisījumā.
- Sviestu izkausējam un iemaisam kopejā maisījumā.
- Banānu sablenderējam vai saspiežam ar dakšiņu putrā.Liekam kopējā maisījumā.
- Miltus sajaucam ar sodu un beram klāt maisījumam.Izmaisam mīklu.
- Mīkla sanak diezgan bieza,tā no karotes nevis tek,bet krīt.
- Liekam mīklu iesmērētā ar sviestu cepamtraukā un cepam ap 180 grādiem ap 20 minūtēm.
- Ļaujam padzist un tad izņemam no formas.
- Aplejam ar izkausētu sokolādi.
- Šī maize sanāk ļoti maiga,mitra,nedaudz līdzinās kēksam.
- Bet ļoti,loti garda.
Komentāri