Šokolādes augļu kūka bez olām ar indijas riekstiem
31
Māra
2010. gada 28. novembris
Tortes pamats: Vispirms ietauko tortes veidni (es to daru ar pirkstiem un ghi sviestu). Tad sagriež ābolus un banānus (droši vien var lietot arī citus augļus) kubiciņos uz tortes veidnes, pieber Indijas riekstus, apslaka ar ¼ citrona un atstāj.
Traukā ieber visus miltus: 1 glāze kviešu milti, ½ glāze rudzu milti (var aizvietot ar kviešu miltiem), ½ glāze turku zirņu milti, ½ glāze mandeļu milti (var aizvietot ar kviešu miltiem)
+ 1 glāze kakao
+ 1 glāze cukura
+ vanilīns (daži graudiņi vai ½ tējk.vanilīna cukurs)
+ 1 tējk. Soda
+ ¼ tējk. Sāls
+ 0,5 l jogurta
Visu samaisa, pievieno ūdeni pēc vajadzības, lai veidotos pusšķidra masa. Maisa, kamēr pazūd kunkulīši, ļauj mīklai ievilkties kādas 10 min.
Kad cepeškrāsns ir uzkarsusi, uzleju mīklu uz augļiem un lieku cepties 30-35min + 200C.
Glazūra: izkausē katliņā sviestu (1/2 – 1 paciņa) + glāze cukura + ½ - 1 glāze kakao (atkarībā, cik stipru šokolādi vēlās). Visu samaisa un uzlej pār izcepto un nedaudz padzisušo kūku.
Var rotāt pēc patikas vai ēst tāpat.
Iesaku ēst atdzisušu, tad ir stingrāka.
Sastāvdaļas
1 liels banāns
2 āboli
1 sauja Indijas riekstu
150 – 200g sviesta
2 glāzes cukura (man patīk brūnais, nerafinētais)
1 glāze kviešu milti
½ glāze rudzu milti (var aizvietot ar kviešu miltiem)
½ glāze turku zirņu milti
½ glāze mandeļu milti (var aizvietot ar kviešu miltiem)
0.5 l Rasas jogurts bez piedevām, bet der arī jebkāds cits jogurts
2 glāzes kakao
¼ citrona
1 tējk. Soda
¼ tējk. Sāls
Vanilīns
Ūdens
Pagatavošana
75 min.75 min.
Tortes pamats: Vispirms ietauko tortes veidni (es to daru ar pirkstiem un ghi sviestu). Tad sagriež ābolus un banānus (droši vien var lietot arī citus augļus) kubiciņos uz tortes veidnes, pieber Indijas riekstus, apslaka ar ¼ citrona un atstāj.
Traukā ieber visus miltus: 1 glāze kviešu milti, ½ glāze rudzu milti (var aizvietot ar kviešu miltiem), ½ glāze turku zirņu milti, ½ glāze mandeļu milti (var aizvietot ar kviešu miltiem)
+ 1 glāze kakao
+ 1 glāze cukura
+ vanilīns (daži graudiņi vai ½ tējk.vanilīna cukurs)
+ 1 tējk. Soda
+ ¼ tējk. Sāls
+ 0,5 l jogurta
Visu samaisa, pievieno ūdeni pēc vajadzības, lai veidotos pusšķidra masa. Maisa, kamēr pazūd kunkulīši, ļauj mīklai ievilkties kādas 10 min.
Kad cepeškrāsns ir uzkarsusi, uzleju mīklu uz augļiem un lieku cepties 30-35min + 200C.
Glazūra: izkausē katliņā sviestu (1/2 – 1 paciņa) + glāze cukura + ½ - 1 glāze kakao (atkarībā, cik stipru šokolādi vēlās). Visu samaisa un uzlej pār izcepto un nedaudz padzisušo kūku.
Var rotāt pēc patikas vai ēst tāpat.
Iesaku ēst atdzisušu, tad ir stingrāka.
Komentāri
Pievienot komentāru
Jaunumi
Brokastis ar avokado: 5 receptes gardiem rītiem
Ansis Bogustovs ar sievu, Dejus un Kozlovskis raidījumā "Nu ko, gatavosim!" Kurš kuru?
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Komentāri