Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Uzkodas Siltā brokoļu/tomātu uzkoda

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 12 mazie kokteiļa tomātiņi
  • 250 g brokoļu
  • 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • 1 ēdamkaroti aromātiskā etiķa (balzamiko)
  • Sāli un maltus melnos piparus pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Noskalo un sadala brokoļus. Noskalo un sagriež uz pusēm tomātus. Tomātu šķēlītes liek uz lielas paplātes un pārkaisa ar sāli un pipariem.
  2. Uzkarsē pannā eļļu un pievieno brokoļus. Minūti cep bez maisīšanas. Pēc tam cep vēl 5-10 minūtes maisot. Pārkaisi ar nelielu daudzumu sāls. Ja ir nepieciešamība, tad pievieno 100 ml ūdens .
  3. Brokoļus liek uz paplātes ar tomātiem, sajauc kopā un pārslaka ar nelielu daudzumu aromātiskā etiķa avi citrona sulu.
  4. 4 personām
  5. Lai salāti izdotos ideāli garšīgi, brokoļi jāgatavo vokpannā vai tērauda cepamajā pannā. Lai brokoļi izceptos eļļai jābūt ļoti karstai. Brokoļiem nav jābūt pilnīgi mīkstiem, bet gan nedaudz kraukšķīgiem.

Līdzīgās receptes

Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kurkuma gurķi

Kurkuma gurķi

Uzkodas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas