Kartupeļu sacepums ar baravikām
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- Kartupeļi
- Sēnes (baravikas,šampinjoni u.c.sēnes(tikai ne indīgās!!!))
- Sīpoli
- Margarīns
- Krējums
- Sāls
- Par cik ir sēņu laiks,tad var lēti pagatavot kārtīgu ēdienu visai ģimenei.Sastāvdaļām neliku noteiktu skaitu gb vai gramos,jo tas ir pēc katra paša ieskatiem.
- Sagriežam sēnes,sīpolus,apcepam margarīnā-sāli pēc garšas pievienojam.
- Kamēr sēnes cepās,notīram kartupeļus, sarīvējam-var uz pašu smalkāko var uz smalko skaidiņu režīmu.Pievienojam sāli,samaisam.
- Paņemam cepamveidni kantaino-var stikla arī veidne būt.Ieziežam ar piciņu margarīna,lai nepiedeg un tad kārtojam-kartupeļu kārtu,sēnes apceptās ar sīpoliem pa vidu,un augšā atlikušo kartupeļu kārtu-kartupeļus jāsadala 2 vienādās daļās-tā,lai sanāk apakšai un augšai vienādi.Liekam cepeškrāsnī uz 180 grādiem un cepam,kamēr gatavs-savas 40 min vismaz.Var uz lielākiem grādiem,bet tad jāvaktē,lai kartupeļu virsma nepiedeg.
- Kad gatavs,pieliekam krējumu un baudam patīkamo garšu.
- Var likt šķipsniņu piparus sēnēm klāt,kad cepam,var pievienot cauraugušu žāvētu gaļiņu nedaudz pie sēnēm,pirms cepšanas.Var tāpat pievienot papriku.
- Var uzsist olu pa virsu kartupeļiem,kad jau tuvojas beigām - variāciju ir daudz un dikti.
- Labu apetīti!!!
Komentāri