1. Vistu kājiņas liek karstajā pannā ar augstajām malām, pielej karsto ūdeni tā, lai tas sedz vistu līdz pusej. Virsū liek kartupeļus, burkānus , sāli, garšvielas. Ķiplokus un zaļumus pirms izslēgšanas. Gatavo uz mazās uguns apmēram stundu, kamēr ūduns nepazūd. tad jāpielej eļļa (ja panna ir sausa)un min. 5 jāpatura uz uguns.