Citronos grilēta menca
Sastāvdaļas
- 1 kg mencas filejas
- 150 g sviesta
- 1 tējk. Vuteršīras mērces
- 2 citroni
- Ķiploku pulveris
- Eļļa
- Izkausē sviestu un samaisa ar Vuteršīras mērci, šķipsniņu ķiploku pulvera.
- Ar iegūto maisījumu ieziež no abām pusēm zivs gabalus.
- Ieeļļota zivju turētāja režģa vienu pusi noklāj ar pusi no citrona šķēlītēm, virsū liek zivs gabalus un tad atlikušās citrona šķēlītes.
- Zivi cep no abām pusēm 4-5 min.
- Labu apetīti!
2012. gada 14. maijs 14:24
Vuteršīras ir domāta Worchester, ja?
2010. gada 28. jūnijs 09:30
Iesaku pamēģināt.
Komentāri