Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Parastais dārzeņu pīrāgs

Parastais dārzeņu pīrāgs

FOTO: Depositphotos.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2 taisnstūra sasaldētās mīklas plāksnītes (piemēram tešla)
  • 1 burkāns
  • 2 brokoļi
  • 100 g pākšu pupiņu
  • 4 plānas kūpināta bekona šķēles
  • 1 dārzeņu buljona kubiņš
  • 2 olas
  • 4 ēd. k. krējuma
  • 50 g rīvēta siera
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

50 min.
  1. Mīklu atlaidina, liek vienu virs otras, uz miltiem pārkaisītas virsmas izveltnē tādā lielumā, lai varētu ieklāt ietaukotā veidnē malas pārliecot veidnes malai. Mīklu ar dakšiņu sabaksta, liek krāsnī 220 grādu temperatūrā, cep 10 minūtes.
  2. Burkānu sagriež gabaliņos, brokoļus sadala rozetītēs, pārlej ar puslitru verdoša ūdens, kurā izšķīdināts buljona kubiciņš. Blanšē dažas minūtes, tad notecina, buljonu saglabājot bļodiņā vai katliņā. Blanšētos dārzeņus pārlej ar aukstu ūdeni, notecina.
  3. Buljonu uzkarsē no jauna, liek tajā sagriztās pākšu pupiņas un vāra, līdz tās mīkstas.
  4. Veidnē ar apcepto mīklu liek blanšētos dārzeņus. Starp dārzeņiem liek sasmalcinātās bekona šķēlītes.
  5. Olas sakuļ ar pusi buljona kubiciņa, pievieno krējumu, timiānu, rīvēto sieru, pārlej pār dārzeņiem un bekonam. Cep apmēram 30 minūtes.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Laša uzkoda "braucam pie draugiem"

Laša uzkoda "braucam pie draugiem"

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas