Foto: Ilze LipskaMakaronu sacepums ar ķirbi un gaļu
2009. gada 1. oktobris
Pagatavošana
120 min
1. Sagriež gaļu (manā gadījumā tā bija meža gaļa, bet droši var ņemt cūkgaļu vai liellopa gaļu), sīpolus, liek uz pannas.
2. Pierīvē burkānus, pārber garšvielas un liek cepties.
3. Tikmēr nomizo ķirbi un sagriež to gabalos, lai varētu rīvēt. Nomazgā tomātus.
4. Kad gaļa apcepusies, liek klāt tomātus.
5. Pasautē, līdz tomāti izšķīduši.
6. Cepešpannā liek izvārītus makaronus.
7. Pārrīvē ķirbi.
8. Liek virsū gaļu ar tomātiem.
9. Pārsedz ar foliju un liek cepeškrāsnī uz 40 minūtēm.
10. Tad noņem foliju, pārkaisa sarīvētu sieru, un liek vēl cepties kādas 10 minūtes.
11. Lūk, gatava porcija!
12. Labu apetīti!
Uz augšu