Foto: jānis aPaprikas majonēze
2009. gada 3. septembris
Pagatavošana
25 min
1. 1. Papriku un aso piparu sagriež gabaliņos un vāra uz lēnas uguns katliņā 20 minūtes, ūdeni pievieno tikai tik daudz, lai visa paprika būtu nosegta.
2. 2. Izvārīto papriku un piparu nosusina un ber blenderī, pievieno saspiestu ķiploka daiviņu, vārīto kartupeli un olas dzeltenumu, visu blenderē vienveidīgā masā. Blenderējot majonēzei lēnām, pa pilītei pievieno 2 ēdamkarotas oliveļļas.
Uz augšu