Foto: Linda SalmiņaBanāni karameļu-ruma mērcē
2005. gada 28. aprīlis
Pagatavošana
20 min
1. Cukuru ar ūdeni karsē uz pannas, kamēr tas sāk karamelizēties. Kad cukurs ir izkusis un sabrūnējis, pannu noņem no uguns un uzmanīgi maisot, lai nesaiet kunkuļos, pievieno saldo krējumu un mērci uzkarsē.
2. Ja mērci vēlas biezāku, var pievienot mazāk krējumu vai ilgāk karsēt.
3. Karstai mērcei pievieno rumu un sagrieztus (ripiņās vai lielākos gabalos) banānus. Siltajā mērcē banāni kļūs mīkstāki.
4. Ruma vietā var pievienot arī citu alkoholu, atkarībā no tā, kādu vēlās garšu, kā arī banānu vietā citus augļus.
5. Var pasniegt gan siltu, gan atdzesētu.
Uz augšu