Foto: Anita IvanovaBiezpiena pudiņš ar persikiem
2008. gada 2. aprīlis
Pagatavošana
40 min
1. Biezpienu izberž caur sietu.
2. Olu dzeltenumu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno izsijātos kviešu miltus un saberzto biezpiena masu, visu labi samaisa viendabīgā masā.
3. Olu baltumus saputo stingrās putās. Viegli iecilā biezpiena masā.
4. Masu liek ar sviestu ietaukotā un ar rīvmaizi izkaisītā veidnē.
5. Cep cepeškrāsnī 180 grādos temperatūras, 30 - 40 minūtes.
6. Gatavu pudiņu atdzesē, izņem no veidnes. Apber ar kanēli un rotā ar šķēlēs sagriestiem persikiem.
Uz augšu