Kartupeļu – spinātu zupa
Sastāvdaļas
4 porcijas- 4-5 lieli kartupeļi
- 1 paciņa saldētu spinātu
- 1 sīpols
- 1 dārzeņu buljona kubiņš
- 800 ml ūdens
- Melnie pipari
- Sāls
- Kartupeļus un sīpolu nomizo un sasmalcina. Vāra, kamēr tie kļūst mīksti, tad ar mikseri samaļ biezenī.
- Uzvāra dārzeņu buljonu, pievieno spinātus un kartupeļu – sīpolu biezeni.
-
Pievieno pienu un garšvielas.
Zupai kā piedevu var pasniegt maizi ar mājas sieru.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri