Baklažans pildīts ar sieru
Sastāvdaļas
- Baklažāni - 800 gr
- Olas - 2 gab
- Sarīvēts siers - ap.1 gl
- Kausets sviests - 3 ēdamkarotes
- Ķiploki
- Baklažānus pārgriež gareniski, izņem sēklas, pavara sālsūdenī un notecina sausus. Novarītas olas samalcina, pievieno rīvetu sieru, kausēto sieru un sasmalcinatu ķīploku daiiņu un kārtīgi samaisa. Šo maisījumu pilda baklažānu pusītes. Cep ietaukotā panna cepeškrāsnī. Min 10.
Komentāri