Foto: Juris ŠtokmanisTītara rulete
2007. gada 21. marts
Pagatavošana
1 min
1. Tītara šķiņķim izņem kaulu.
2. Gaļu ( ar visu ādu) sadala 2 vienādās daļās, ar gaļas āmuru nedaudz izklapē, izlīdzina.
3. Uzkaisa sasmalcinātus ķiplokus un pārējās garšvielas, satin ar ādu uz ārpusi un stingri nosien ar pārtikas diegu.
4. Apcep no visām pusēm brūnu, liek katliņā un sautē 1 stundu uz mazas uguns.
5. Pirms pasniedz galdā, noņem diegus.
6. P.S. Var lietot aukstajā galdā - tad atdzesē zem sloga. Noņem diegus, sagriež šķēlītēs.
Uz augšu