Kārtainās mīklas pīrāgs ar dārzeņiem

4 1

Sastāvdaļas

  • Kārtainā mīkla (saldēta) - 1pac.5-6 gab
  • Ola - 1 gab
  • Sviests - 50gr
  • Cukini - 2 gab
  • Burkāni - 3 gab.,vidēji
  • Paprika - 3 gab.,sark/dzelt/or
  • Kolrābis - 1 gab.,vidējs
  • Sīpols - 1 gab.,vidējs
  • Garšvielas
  • Olīveļļa - apm.1ēd.kar
  • Dārzeņu vai zaļumu buljons - apm.½glāze

Pagatavošana

1 min.
  1. Cukini,papriku,kolrābi un sīpolu sagriež kubiņos,burkānu sarīvē uz rupjās rīves. Pannā lej eļļu,uzkarsē,viegli apcep sīpolus,pievieno kolrābi, buljonu un sautē apm.10-12min.Tad pievieno burkānus,cukini un papriku un sautē uz nelielas uguns vēl apm.10 min.Dārzeņiem jābūt mīkstiem,bet ne izjukušiem.Nedaudz atdzesē.
  2. Istabas t nedaudz atlaidinātu mīklu izrullē,vienu pusi pārsmērē ar sviestu.Liek virsū sagatavotos dārzeņus(bez šķidruma),aizrullē.Pārsmērē ar sakultu olu un cep krāsnī 200 grādos apm.20-25minūtes(līdz cepums skaisti brūns).Pasniedz ar krējumu,kas sajaukts ar sagrieztām svaigām dillēm.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni