Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Cukini krēmzupa

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2 cukini (700g)
  • 1 sīpols
  • 1 ēd.k. margarīna vai sviesta
  • 2 tējk.karija
  • 1 tējk. čili pulvera
  • 2 ēd.k. kviešu miltu
  • 200 g skābā krējuma
  • 800 g dārzeņa buljona (1-3 kubiņi + ūdens)
  • Sāls, baltie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

15 min.
  1. vienu cukini gareniski pārdala uz pusēm un sagriež šķēlītēs. otru sagriež tievās sloksnītēs.
  2. notīra un sasmalcina sīpolu
  3. cukini sloksnītes apcep katliņā sakarsētās taukvielās. neapbrūnina. pārkaisa ar kariju un čili.
  4. miltus sajauc ar skābo krējumu un pievieno cukini. sagatavo dārzeņu buljonu un pārlej cukini un krējuma maisījumam.
  5. zupu vāra apm. 5 min.
  6. visbeidzot pievieno cukini šķēlītes, sāli un piparus.
  7. zupu pasniedz skābo krējumu un maizi. atsevišķi kā piedevu var pasniegt kariju.
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Svaigi tomāti ar ķiplokiem ziemai

Svaigi tomāti ar ķiplokiem ziemai

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA