Irdenās mīklas cepumi

4 1

Sastāvdaļas

  • 250 g miltu
  • 150 g sviests
  • 70 -80 g cukura
  • 3 olas dzeltenumi
  • Nepilna tējk. sarīvētu citronu miziņa
  • Mazliet sāls

Pagatavošana

1 min.
  1. Uz mīklas dēļa konusveidā uzber izsijātus miltus, kas sajaukti ar sāli, cukuru, citronu miziņu, pievieno gabaliņos sagrieztu sviestu.
  2. Miltu augšpusē iespiež bedrītiun tajā iejauc olu dzeltenumus.
  3. Pēc tam ar lielu nazi visas sastāvdaļas rūpīgi sakapā viendabīgā masā.
  4. Saņem mīklu kamolā un pamatīgi ar rokām samīca.
  5. Kad mīklu kļuvusi spīdīga, to ietin pergamenta papīrā un pusotru stundu tur vēsumā.
  6. Tad izveltnē un ar formiņām izspiež cepumus, tos liek uz ietaukotās plāts un pārziež ar sakultu olu.
  7. Cep gaiši brūnus.

Komentāri

Asnāte 2012. gada 11. marts 16:34
BIJA GARŠĪGA :)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti