Piparkūka groziņš

3 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg 250 g miltu
  • 150 g sīrupa
  • 150 g medus
  • 300 g cukura
  • 350 g tauki
  • 3 olas
  • 1 tējk. kanēlis
  • 1 tējk. sasmalcinātas krustnagliņas
  • 1 muskatrieksts
  • 7 graudiņi kardemona
  • ½ tējk. smalkie pipari
  • 1 tējk. vaniļas cukurs
  • Cirtonu miziņa
  • 1 tējk. soda
  • 1 tējk. kakao
  • Galzūrai
  • Olas baltums
  • 250 g pūdercukurs
  • 1 tējk. citronu sula

Pagatavošana

1 min.
  1. Sīrupu, medu, cukuru karsē kopā ar taukkvielāmlīdz vārīšanai.
  2. Karstajā masā iejauc daļu miltu un stipri kuļot atdzesē.
  3. Tad pieliek sakultas olas un sasmalcinātas garšvielas, pieliek atlikušos miltus un samīca mīklu.
  4. Mīklu izveltnē, uzliek uz ieapaļas bļodiņas kas ieziesta ar taukvielām.
  5. Saripina 2 garenas desiņas un savij roksturīti. Visu izcep.
  6. No pārējās mīklas izspiež formiņām piparkūkas un izcep.
  7. Visu atdzesē.
  8. Rotā ar glazūru, kuru gatavo no samaisot olu baltumus ar pūdercukuru un pievienojot citronu sulu.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize