1. Āboliem izdobj vidu, ieber cukuru un kanēli. Liek cepamtraukā un cep cepeškrāsnī līdz āboli mīksti.
2. Kamēr āboli cepas, gatavo ātro vaniļas mērci: 0,5 l piena uzvāra, pakāpeniski iemaisa 2 olu dzeltenumus saputotus ar cukuru, vaniļu un 1 ēd. k. miltu. Karsē, līdz mērce nedaudz sabiezē.
Pasniedz ceptos ābolus pārlietus ar vaniļas mērci un pārkaisītu ar nelielu daudzumu kanēļa.