Pildīta siļķe

5 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg siļķu
  • 0.5 l piena
  • 100 g sēņu
  • 3 -4 daiviņas ķiploka
  • 10 g diļļu
  • 10 g pētersīļa saknes
  • 50 g sviesta
  • 50 g sausiņu

Pagatavošana

1 min.
  1. Siļķi 1-2 stundas mērcē pienā, pārgriež, iztīra, uzmanīgi izņem asakas, nomazgā. Atsevišķi sagatavo pildījumu: sagriež pētersīļa sakni, dilles, ķiploku, sīki sakapā nomazgātas sēnes un pievieno siļķu ikrus. Visu samaisa, pievieno melnos piparus un apcep sviestā. Ar iegūto masu piepilda siļķi, pārsien to ar aukliņu, liek ar sviestu ieziestā cepešpannā, aplaista ar citrona sulu, pārlej ar pienu, kurā siļķe mērcēta, pārkaisa ar maltiem sausiņiem un cep cepeškrāsnī.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni