Tītais riekstu biskvīts

2005. gada 23. aprīlis
Foto: Zaiga Pulkstene
Pagatavošana
1 min
1. Traukā ievieto sviestu un puto 15 min. Pievieno krējumu, miltus, sāli, samaisa. Riekstus viegli apcep un izmaļ caur gaļas mašīnu. Samaisa ar pūdercukuru, medu un kanēli. Mīklu izveltnē 5 mm biezu, mazliet apkaisot ar miltiem, lai nepielīp. Pēc tam vienmērīgi pārziež ar pildījumu un satin ruletes formā. Pēc tam pārziež ar sakultu olas dzeltenumu un cep cepeškrāsnī (190 - 200 grādu temperatūrā) 30 - 35 min.
Uz augšu