Sutinātas aļņa karbonādes

3 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg mežacūkas vai aļņa mīkstums
  • 3 olas
  • Milti panēšanai
  • Sāls pipari
  • Sīpoli
  • Ķiploki
  • L/lapas
  • 10 smaržīgie pipari
  • Ūdens
  • Sinepes

Pagatavošana

90 min.
  1. Gaļu sagriež gabalos lai iznāktu izklapēt kā karbonādes.Apsāla,appiparo un iezīež ar sinepēm.panē miltos un olā,apcep zeltaini brūnas.Katliņa ielej nedaudz ūdens,saliek sagriestus sīpolus,ķiplokus,l/lapu,dažus smaržigos piparus un vienu kārtu saceptās karbonādes.Tad atkal sipolus,kiplokus,l/lapas,smaržīgos piparus un gaļu.sautē uz lēnas uguns raugoties lai nepiedeg-var uzliet vēl nedaudz ūdens.kad gatavs šķidrumu nolej un pievieno mērcei.

Komentāri

kristianna 2016. gada 10. marts 08:01
izcila recepte

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni