Foto: Sandra SvensoneSutinātas aļņa karbonādes
2005. gada 8. novembris
Pagatavošana
90 min
1. Gaļu sagriež gabalos lai iznāktu izklapēt kā karbonādes.Apsāla,appiparo un iezīež ar sinepēm.panē miltos un olā,apcep zeltaini brūnas.Katliņa ielej nedaudz ūdens,saliek sagriestus sīpolus,ķiplokus,l/lapu,dažus smaržigos piparus un vienu kārtu saceptās karbonādes.Tad atkal sipolus,kiplokus,l/lapas,smaržīgos piparus un gaļu.sautē uz lēnas uguns raugoties lai nepiedeg-var uzliet vēl nedaudz ūdens.kad gatavs šķidrumu nolej un pievieno mērcei.
Uz augšu