Marinēti kabači

2005. gada 9. septembris
Foto: Depositphotos.com
Pagatavošana
30 min
1. Kabačus sagriež ripās, kārto burkās kopā ar zaļumiem (labāk nesagrieztu) un garšvielām.
2. Marinādei verdošam ūdenim pievieno sāli, cukuru, pašās beigās pievieno etiķa esenci. Ja vēlas asāku var papildināt ar vairāk garšvielām.
3. Marinādi pārlej kabačiem. Pasterizē 8 min., aizvāko.
Pāraugušiem kabacim labāk likt bez sēklām un mizas.

Lai labi garšo!
Foto: Depositphotos.com
Uz augšu