Dažādu dārzeņu salāti tagad un ziemai

4 1

Sastāvdaļas

  • Lietus laiks saplēš kāpostgalviņas, plaisā tomāti, sīpoli arī šādi un tādi un tad īstā reize gatavot šos salātus
  • 2 kg kāposti
  • 0.8 kg tomāti
  • 0.8 kg burkāni
  • 0.5 kg sīpoli
  • 5 -10 tējkarotes sāls
  • 10 tējlarotes cukurs
  • 5 tējkarotes etiķa esence
  • 30 ēdamkarotes cepamā eļļa
  • 30 melnie piparu graudi
  • 4 lauru lapas

Pagatavošana

1 min.
  1. Sagriež kāpostus, sīpolus, tomātus nelielos gabaliņos, burkānus sarīvē uz vidēja rupjuma rīves, visu sajauc ar garšvielām kamēr atdalās sula - var jaukt arī ar roku, dārzeņus nedaudz saberžot, lauru lapas pašlaik neliek.
  2. Nu jau salātus var nogaršot, paēsties, bet atlikušos sapilda ½ l burciņās ( uz minēto daudzumu 8 ½ l burciņas), salātiem virspusē uzliek ½ lauru lapas.
  3. Pasterizē 20 min.

Komentāri

ilze 2009. gada 27. septembris 18:12
mmmmmmmmmmm
ilze 2009. gada 27. septembris 18:11
es jau šogad otro gadu taisu šo recepti, esmu ļoti apmierināta
par vakaru tiek apēst 1 l salātu (citreiz pat vairāk)
nebaidaties sīpolus griest lieliem gabaliem, jo sīpols pēc sīpola negaršo
jo visas garšas ir tā sajauušās mmmmmmmmmmmm

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi