Vistas-mango salāti

4 1

Sastāvdaļas

  • 1 liels, tvirts un nogatavojies mango
  • 50 g rozīņu
  • 1 kg baltās vistas filejas
  • 150 g majonēzes
  • 1 -1.5 tējk. karija
  • 1 tējk. citrona sulas
  • Sāls un malti melnie pipari pēc garšas
  • 100 g apceptu kešjū (indijas) riekstu
  • 1 ēdamk. mango čatnija

Pagatavošana

45 min.
  1. Vistas gaļu sagriež apm. 12 mm strēmelītēs, nomizo mango, izņem kauliņu un arī sagriež plānās strēmelītēs.
  2. Traukā kārto ½ no mango strēmelītēm, rozīnes un vistu.
  3. Majonēzi samaisa ar kariju, mango čatniju un citronu sulu, pievieno sāli un piparus. Pārlejiet bļodiņas maisījumu un viegli samaisa.
  4. Pievieno ½ riekstu un vēlreiz samaisa.
  5. Servējamajā šķīvī izkārto salātu lapas, tad sagatavoto maisījumu. Garnē ar atlikušo mango un riekstiem. Var pasniegt arī ar vārītiem rīsiem.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti