Lai arī klasiski neatņemama lečo sastāvdaļa ir paprika, bez tās var arī iztikt, jo tomēr ne visiem garšo vai ari ne vienmēr ir pie rokas.
Tomātu un burkānu lečo
2005. gada 31. jūlijs
Pagatavošana
60 min
1. Notīrītus burkānus rupji sarīvē.
2. Tomātus, sīpolus sagriež ne pārāk smalkos gabalos.
3. Pievieno sāli, cukuru, eļļu un visu kopā sautē aptuveni stundu - līdz viss mīksts un glīti kopā savārījies. Pieskata un regulāri apmaisa, lai nepiedeg.
4. Karstu lečo pilda tīrās burciņās, aizvāko un gatavs. Ļauj lēnām atdzist.
Lai izdodas un labi garšo!
Lai izdodas un labi garšo!
Uz augšu