Mājas alusmaize

5 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg kviešu smalko miltu
  • 50 g rauga
  • 0.5 l gaišā alus
  • 2 tējkarotes sāls
  • 2 tējkarotes ķimeņu

Pagatavošana

1 min.
  1. Smalkajiem kviešu miltiem piedrupinām raugu, pielejam gaišo desmitgrādīgo alu, pieliekam 2 tējkarotes sāls, 2 tējkarotes ķimeņu un samīcām mīklu. To sadalām divos klaipiņos un noliekam siltumā apsegtu ar salveti 30 līdz 90 minūtes rūgt. Pēc tam cepam mēreni sasildītā cepeškrāsnī apmēram 90 minūtes. Iedurot koka iesmiņu, pārbaudām vai maize izcepusies arī iekšpusē. Izcepto maizi pēc izņemšanas no cepeškrāsns ierīvējam ar sālsūdeni

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti