Foto: Receptes.lvMājas alusmaize
2005. gada 14. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Smalkajiem kviešu miltiem piedrupinām raugu, pielejam gaišo desmitgrādīgo alu, pieliekam 2 tējkarotes sāls, 2 tējkarotes ķimeņu un samīcām mīklu. To sadalām divos klaipiņos un noliekam siltumā apsegtu ar salveti 30 līdz 90 minūtes rūgt. Pēc tam cepam mēreni sasildītā cepeškrāsnī apmēram 90 minūtes. Iedurot koka iesmiņu, pārbaudām vai maize izcepusies arī iekšpusē. Izcepto maizi pēc izņemšanas no cepeškrāsns ierīvējam ar sālsūdeni
Uz augšu